Tento koláč se tedy hodí nejen na svačinu, ale klidně si jej můžete vychutnat na snídani. Pokud byste si chtěli dát koláč k snídani, přidejte si zdroj bílkovin, tuků a vlákniny. Například v podobě řeckého jogurtu, chia semínek, čekankového sirupu, oříškového másla…Část polohrubé mouky můžete nahradit celozrnnou.

Díky jablíčkům jsou muffiny krásně vláčné a citrónová kůra jim dodává svěží chuť a vůni. V kombinaci s křupavou sladce pikantní posypkou tak vzniká neodolatelná nutričně vyvážená svačina do školy, do práce, nebo jen tak ke kávě či čaji na chuť...