sladké recepty

Jogurt můžete nahradit kefírem, kysaným podmáslím, nebo třeba tvarohem ve vaničce a recept bude pořád fungovat 😉 Jen pokud budete chtít nahradit část polohrubé mouky nějakou celozrnnou, přidala bych více tekutin.

Normálně dávám na tuto bublaninu i mandle, ale až při střihu  VIDEA jsem zjistila, že jsem je tam zapomněla dát :-D

Miluju jahody se šlehačkou a miluju cheesecaky! Tento dezert je dokonalým spojením obou, totiž jemného smetanového krému se sladko-kyselkavou chutí jahod a křehkého sušenkového těsta. Ačkoliv jsem se ze začátku bála, nakonec připravit tento pečený cheesecake, nebylo vůbec těžké. Pečený cheesecake jsem totiž pekla poprvé. Ovšem, k ruce jsem měla podrobný tahák, který vypracovala Pavlínka @lubojatzky_couple bez něj bych to asi (určitě) napoprvé nezvládla– nasdílím vám ho také ;-)

A ještě vám prozradím, že tento recept vznikl v milé spolupráci s Lučinou. Totiž, jedna ze super tajných ingrediencí, která tvoří tento našlehaný sametově jemný krém je @moje_lucina Smetanová – čerstvý sýr z tvarohu a smetany. Smetanová má výraznou mléčnou chuť a s její pomocí vykouzlíte pevnější a hutnější krém. Otestováno, doporučuji!

Pokud máte rádi osvěžující smetanové dezerty, recept určitě vyzkoušejte!

Tento koláč se tedy hodí nejen na svačinu, ale klidně si jej můžete vychutnat na snídani. Pokud byste si chtěli dát koláč k snídani, přidejte si zdroj bílkovin, tuků a vlákniny. Například v podobě řeckého jogurtu, chia semínek, čekankového sirupu, oříškového másla…Část polohrubé mouky můžete nahradit celozrnnou.

Díky jablíčkům jsou muffiny krásně vláčné a citrónová kůra jim dodává svěží chuť a vůni. V kombinaci s křupavou sladce pikantní posypkou tak vzniká neodolatelná nutričně vyvážená svačina do školy, do práce, nebo jen tak ke kávě či čaji na chuť...