Vánoční dárky s nádechem jižního slunce: Obdarujte své blízké tradičními španělskými delikatesami.
Hledáte originální a chutný dárek, který potěší i ty nejnáročnější gurmány? Nechte se inspirovat španělskou kuchyní! Připravte vašim blízkým něco speciálního – španělské delikatesy zařídí nejen nezapomenutelný gastronomický zážitek, ale i kousek jižního slunce přímo k vám domů. Ve-shopu edelikatesy.cz připravili pečlivě vybrané produkty přímo od vyhlášených španělských výrobců, ať už jde o kvalitní šunky, tradiční cukroviny, aromatické sýry nebo delikátní vína. Věřte mi, že tyto vánoční dárky zaručeně vykouzlí úsměv na tváři každého obdarovaného.
Letos chystám pro svou rodinu vánoční dárkové koše, které plánuji naplnit tradičními i netradičními dobrotami. Do košů přidám mimo jiné také tyto španělské delikatesy:
Extra panenský olivový olej Pago Baldios San Carlos ORO
Extra panenský olivový olej Oro San Carlos je vyrobený pouze z oliv sbíraných první den sklizně. Olej je dokonalou směsí odrůd Arbequina a Cornicabra, která získala umístění v TOP 10 nejlepších olivových olejů světa.
Chuť panenského olivového oleje Oro San Carlos je krásně harmonická, lehce nahořklá, plná ovocných nót, čerstvě posečené trávy přecházející do mandlí. Jeho výrazná chuť skvěle doplní carpaccio, ryby, rýži, těstoviny a saláty. Oleje Pago Baldios používají při svém kuchařském umění nejprestižnější restaurace a kuchaři jako Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Juan Mari Arzak a Elena Arzak, Pedro Subijana, Hilario Arbelaitz, Enrique Dacosta, Ritz, Hotel Santo Mauro, Cadena NH Hoteles, Cadena Sol Meliá, Hotel Puerta América.
Ovocná limonáda Bohemsca/BIO Meruňka a Verbena
Bohemsca BIO Meruňka a Verbena je osvěžující limonáda s příjemnou vůní a chutí, která pochází z meruňkové šťávy a pyré v bio kvalitě, doplněné o jemný extrakt z verbeny. Tato limonáda je lehce doslazená bio třtinovým cukrem a má dokonale vyváženou perlivost. Nápoj neobsahuje umělá aromata, konzervanty ani umělá sladidla.
Marmeláda ananas a kokosový likér/ Las Doñas
Marmeláda Las Doñas s ananasem a kokosovým likérem je unikátní kombinaci chutí, která překvapí a potěší všechny milovníky sladkých delikates. Marmeláda obsahuje pouze ananas, kokosový likér, cukr a špetku. Je perfektním doplňkem k vanilkové zmrzlině, nebo třeba k dochucení jogurtů či krémů.
Za značkou Las Doñas stojí tři sestry z Andalusie, které se před několika lety rozhodly, že ze svých spíží vytáhnou lahodné domácí marmelády a začnou podnikat. Začaly vyrábět džemy podle tradiční receptury, které si získaly fanoušky po celém Španělsku.
Ovoce v čokoládě San Andrés
Vydejte se na sladkou cestu s lahodným kandovaným ovocem v čokoládě od San Andrés! Tato oblíbená španělská cukrovinka se vyrábí z různých druhů ovoce – hrušky, pomeranče, broskve, třešně, dýně, všechny namáčené v jemné čokoládové polevě.
Každé sousto je potěšením, které spojuje typickou sladkou chuť a vůni kandovaného ovoce s bohatou a krémovou čokoládou.
Carmencita/Sůl ochucená lanýžem s mlýnkem
Tato mořská sůl s lanýžem je luxusní pochoutkou, která by také neměla uniknout vaší pozornosti. Lanýžová sůl pozvedne téměř jakýkoliv pokrm na novou úroveň.
Černý lanýž je jednou z nejoceňovanějších potravin na světě a jeho zemitá, máslová chuť je nenapodobitelná. V kombinaci s mořskou solí se tato chuť stává ještě intenzivnější.
Možnosti využití lanýžové soli jsou nekonečné. Přidávám pár tipů, kde všude můžete lanýžovou sůl použít:
- Obohaťte vaječné pokrmy: míchaná vajíčka, omelety, volské oko, pošírovaná vejce či quiche.
- Přidejte ji do bílých nebo smetanových omáček pro zvýraznění chuti.
- Dodejte špetku do polévek a omáček pro zvýraznění chutě umami.
- Dochucený popcorn lanýžovou solí je božský!
- Vmíchejte ji do humusu nebo dipů.
- Skvěle se hodí na prakticky jakoukoliv zeleninu – zkuste brokolici nebo máslovou dýni.
- Využijte ji do pečeně, polévek a dušených pokrmů.
- Smíchejte ji s extra panenským olivovým olejem a vytvořte si ochucený lanýžový olej.
Kokosová tyčinka San Andres Turron Coco
Turrón je tradiční španělská cukrovinka, která má dlouhou historii. Je neodmyslitelnou součástí vánoční kultury ve Španělsku. Vyrábí se z mletých mandlí, medu, cukru a bílků, ačkoliv existují různé varianty, které zahrnují další ingredience, jako jsou kokos nebo čokoláda.
Pár zajímavostí o této cukrovince:
Turrón má své kořeny ve Španělsku a jeho historie sahá až do 15. století, kdy byl pravděpodobně inspirován arabskou cukrovinkou z mletých ořechů a medu.
Nejznámější varianty turrónu pocházejí z regionu Alicante, kde se vyrábí jak měkká, tak tvrdá forma turrónu.
Turrón se stal nedílnou součástí vánočních oslav ve Španělsku a je často servírován jako dezert během svátečních večeří.
Turrón z kokosu se stal populárním ve 20. století a je jedním z mnoha moderních variant, které se objevily vedle tradičnějších receptur.
La Cuna/PATÉ DE CERDO IBERICO/VEPŘOVÁ PAŠTIKA
Iberská paštika se vyrábí z iberského vepře (cerdo ibérico), což je plemeno, které pochází ze Španělska a některých oblastí Portugalska. Toto plemeno je známo svou schopností získávat chuť z přírodní stravy, zejména ze žaludů, bylin a jiných rostlin, které rostou v lesnatých pastvinách známých jako Dehesa.
Vynikající iberská vepřová paštika má jemnou texturu díky tradičnímu postupu výroby. Paštika má dokonale vyladěnou chuť, která se doslova rozplývá na jazyku. Skvěle se hodí na opečený toast nebo jako náplň do slaných koláčků. Firma La Cuna vyrábí delikatesy pouze ze surovin pocházejících z regionů Španělska, kde jsou pěstovány s velkou péčí. Všechny jejich výrobky jsou baleny ve skleněných nádobách zdobených v nejčistším tradičním stylu.
A jsme na konci dnešní gurmánské cesty po Španělsku. Díky pečlivému výběru autentických španělských produktů, od tradičních sýrů až po vybraná vína a uzeniny, nabízí e-shop eDelikatesy.cz možnost ochutnat pravou chuť Španělska přímo u vás doma. Tým eDelikatesy.cz si dává záležet na tom, aby každý produkt v jejich nabídce byl synonymem kvality a autenticity. To znamená, že kdykoli si u nich objednáte, můžete očekávat, že se na vašem stole objeví kousek pravého španělského umění. Jejich snahou je, aby každá objednávka byla pro zákazníky nejen gastronomickým zážitkem, ale i příběhem plným chutí, vůní a tradic.