Pečení pro začátečníky: Piškotové řezy s kuchyňským robotem i-Coach Touch
Možná, zrovna v kuchyni bojujete s tím, že se vám zase srazil krém, nevyběhla vám bábovka, nebo nevykynulo těsto na koláč. A teď si zkuste představit, že vejdete v kteroukoliv hodinu do vaší kuchyně a tam budete mít k ruce vždy pomocníka, který vám krok za krokem ukáže, jak připravit např. dokonalé piškotové těsto. Učitele, který vás naučí tajemství perfektní pěny a dalších kulinářských dovedností. Že je to sen? Seznamte se s inteligentním kuchyňským robotem i-Coach Touch od Tefalu: vaším novým kuchařským průvodcem, který vás promění v pekařského mistra. Jste zvědaví, co všechno tento pomocník umí?
Integrované recepty přímo v robotu
Pokud máte doma robota i-Coach Touch, vašim jediným úkolem bude pouze navážit suroviny a stát u trouby. Tento inteligentní robot je totiž vybavený dotykovou obrazovkou s integrovanými recepty s postupem krok za krokem. Recepty obsahují detailní postup a ověřovací kroky – obrázky na displeji, podle kterých si můžete zkontrolovat, zda jste již dosáhli správné konzistence těsta či krému. Navíc mají recepty přednastavenou ideální kombinaci rychlosti a času míchání či šlehání. Robot vás také sám upozorní na to, který nástavec v jakém kroku použít. Pro začátečníky v kuchyni jsou myslím tyhle funkce velmi užitečná pomoc.
Nevíte, co upéct? Z této vychytávky budete nadšení!
Pomocí dotykového displeje můžete také jednoduše vybírat z více než stovky receptů dle názvu, nebo třeba podle ingrediencí, které máte zrovna v lednici. Recepty se pravidelně aktualizují (pokud budete připojeni k wifi).
A k ruce se vám mohou hodit také videa se základními kulinářskými technikami, která jsou nahraná přímo v robotu.
Propojení s mobilní aplikací My Tefal
Aplikace My Tefal vám poskytne přehled všech receptů, které vás provedou krok za krokem. Můžete zde sledovat průběh přípravy receptu a přes aplikaci odeslat vybraný recept přímo na displej robotu. V aplikaci si můžete také označit recepty jako oblíbené, vytvářet nákupní seznam, plánovat si recepty a další funkce. V aplikaci my Tefal najdete také recept na piškotové řezy, které jsem v rámci spolupráce připravila.
Jak se mi s kuchyňským robotem i-Coach Touch pracovalo?
Ze začátku jsem měla obavy, že ovládání robota bude příliš složité, no nemohla jsem se mýlit víc. Ovládání je jednoduché a intuitivní. Poprvé jsem zkoušela péct podle integrovaných receptů, tady stačí jen opravdu navážit suroviny a robot se o vše ostatní postará sám. Suroviny jsem vážila na kuchyňské váze, která byla součástí balení, lze jednoduše spárovat s robotem pomocí Bluetooth.
Další recept jsem připravovala sama, používala jsem čistě manuální režim. Tady jsem si mohla vybrat z 8 rychlostí, nebo jen funkci jemného mísení či pulzní funkci. Samozřejmostí je také časovač. Součástí balení je šlehací Flex metla (sníh, šlehačka), míchací metla (míchání řidších těst, tření vajec..), hnětací hák (kynutá a chlebová těsta), nerezová nádoba o objemu 5,5 l, ochranné plastové víko a stěrka.
Jak můžete vidět na následujících fotografiích, robot šlehá precizně. Piškot se mi hned na poprvé podařil nádherně nadýchaný. Připravit dokonalý bílkový sníh a žloutkovou pěnu není pro robota i-Coach Touch vůbec žádný problém. Celkově se mi s robotem pracovalo pohodlně, ušetří člověku minimálně jedny ruce v kuchyni. Navíc velmi oceňuji, že práce s robotem je bezpečná, protože mi často v kuchyni pomáhají naše děti.
PIŠKOTOVÉ ŘEZY S BÍLOU ČOKOLÁDOU A MASCARPONE
SUROVINY:
Piškotové těsto:
6 vajec
150 g krupicového cukru
150 g polohrubé mouky
kůra z chemicky neošetřeného citrónu nebo 1 lžička sušené kůry
Vajíčka před přípravou těsta vyjmeme na potřebnou dobu z chladničky, aby měla pokojovou teplotu.
Část mouky je možné nahradit škrobovou moučkou, těsto pak bude jemnější.
Krém:
500 g mascarpone
250 ml 33% smetany
100 g bílé čokolády
POSTUP:
- Zapněte troubu na 180 °C.
- Nejprve vyšlehejte sníh do měkké, tekoucí, řídké pěny. ( 30 s, V5).
3. Poté přidejte po lžících 75 g krupicového cukru a šlehejte sníh do tuhé pěny. (2 min, V5). Sníh odložte bokem a pusťte se do šlehání žloutků.
4. K 6 žloutkům nasypejte zbývající cukr a citronovou kůrou a vyšlehejte do tuhé pěny (10 minut, V5)
5. K vyšlehaným žloutkům postupně vmíchejte prosátou mouku stěrkou a opatrně předem ušlehaný sníh.
6. Těsto rozetřete na plech vyloženým pečícím papírem a pečte dozlatova. Doba pečení bude trvat zhruba 10 až 15 minut. Po upečení nechejte piškot vychladnout a mezi tím si připravte krém.
7. 100 ml smetany přiveďte v rendlíku téměř k varu a nalámejte do ní čokoládu. Nechejte rozpustit.
8. Čokoládu rozmíchejte dohladka a dejte chladit do lednice.
9. Do mísy robotu vložte vychlazenou čokoládu, mascarpone, zbylých 150 ml smetany a vše rychle vyšlehejte na pevný krém (V5, 2 min). Ochutnejte, případně doslaďte moučkovým cukrem a znovu prošlehejte.
10. Jakmile bude piškot vychladlý, rozdělte ho na 2 poloviny. Připravte si hlubokou formu/pekáček, do které budete moct vložit piškot a následně uložit do lednice (forma cca 28×19 cm).
11. Jednu stranu piškotu potřete borůvkovým džemem. Naneste 2/3 krému a na něj položte druhou vrstvu piškotu. Na závěr potřete zbývající 1/3 krému a dezert dejte dezert alespoň na 2 hodiny do lednice.
12. Před servírováním můžete řezy nazdobit čerstvými borůvkami, lístky máty, citronovou kůrou nebo třeba jarními jedlými květy (sedmikrásky, fialky).
Více informací se o robotu i-Coach Touch můžete dočíst na tomto odkaze:
https://www.tefal.cz/p/kuchynsky-robot-tefal-i-coach-touch-s-vahou-qb951838-cernastribrna/7211419129
17 Comments
mexican border pharmacies shipping to usa: online mexican pharmacy – п»їbest mexican online pharmacies
Наиболее стильные новинки подиума.
Важные события всемирных подуимов.
Модные дома, торговые марки, гедонизм.
Самое лучшее место для трендовых хайпбистов.
https://metamoda.ru/moda/599-doja-cat-vyzvala-bezumie-v-tope-i-yubke-iz-pishchevoy-plenki-s-rezhisserom-vetements-guram-gvasalia/
reputable canadian pharmacy: best canadian pharmacy – legitimate canadian mail order pharmacy
buy medicines online in india indian pharmacy indian pharmacy
india online pharmacy: india online pharmacy – online shopping pharmacy india
canada pharmacy: canadian online drugs – canadian drugs
mail order pharmacy india world pharmacy india online pharmacy india
mexican pharmaceuticals online: buying prescription drugs in mexico online – buying prescription drugs in mexico
buying from online mexican pharmacy: mexican border pharmacies shipping to usa – pharmacies in mexico that ship to usa
https://amoxildelivery.pro/# amoxicillin no prescipion
http://ciprodelivery.pro/# ciprofloxacin order online
http://ciprodelivery.pro/# buy cipro cheap
https://ciprodelivery.pro/# ciprofloxacin 500mg buy online
https://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline cost india
https://clomiddelivery.pro/# how to buy generic clomid
https://ciprodelivery.pro/# ciprofloxacin
https://paxloviddelivery.pro/# paxlovid for sale