Pečené brambory se sýrovým dipem
Rychlé, chutné jídlo téměř bez práce - pečené brambory se zeleninou. Základem tohoto jídla jsou brambory nebo batáty - jako zdroj komplexních sacharidů. K bramborům pak můžete přihodit jakoukoliv zeleninu. Bílkoviny můžete pak doplnit sýrovým dipem či dipem z tofu.
Ingredience
Sýrový dip
Postup
-
Nejprve si předehřejte troubu na 200 °C. Na plech vyloženým pečícím papírem naskládejte brambory nakrájené na měsíčky a mrkev krájenu na menší kousky.
-
Brambory a mrkev potřete olejem pomocí mašlovačky a dejte péct do trouby na 10 minut.
-
Po 10 minutách přidejte k bramborům zbytek zeleniny, kterou rovněž jen potřete olejem. Jakmile brambory a zelenina zezlátnou, vyndejte je z trouby, posolte a okořeňte.
-
Dip
Dip připravte jednoduše tak, že veškeré suroviny spolu rozmixujete na požadovanou hrubost.
Porce 1
- Množství na porci
- Kalorie 500kcal
- % Denní hodnota *
- Celkový tuk 23g36%
- Celkový obsah sacharidů 46g16%
- Vláknina 10g40%
- Bílkovina 25g50%
* Při sestavování velikosti ukázkových porcí vycházím z referenčního příjmu 8400kJ/2000 kcal. Což je z toho důvodu, abych mohla vypočítat nutriční hodnotu porce. Nezapomeňte prosím, že každý máme jiné nároky na výživu a navíc není v tomto zohledněn celkový počet porcí za den. Ukázky slouží pouze pro inspiraci, jak si sestavit nutričně vyvážené jídlo. Velikost porce si prosím upravte podle vašich potřeb. Př sestavování receptur vycházím z obecných výživových doporučení, nicméně není mým cílem sestavit dokonalý recept, ale to, aby jídlo obsahovalo všechny důležité živiny, pokud možno v optimálním poměru a hlavně, aby chutnalo. Nutriční hodnotu jídla následně přepočítávám v nutričním programu, pouze proto, abyste si dokázali udělat představu o jeho výživové hodnotě. K sestavení vyváženého jídelníčku rozhodně nepotřebujete denně počítat kalorie a gramy živin. Nikdo nemá dokonalý jídelníček, ani já, ani žádný odborník na výživu, to ani není cílem ;-)
