vločky

Tuto tvarohovou pochoutku si můžete připravit i jako sladkou snídani. Místo vloček můžete použít nedoslazované křupavé lupínky (pohankové, ovesné, špaldové). Já mám velice ráda klíčené lupínky od firmy Semix pluso, které jsou dokonce vhodné i pro celiaky. Jablíčka můžete nahradit hruškami, nebo jiným ovocem, které máte zrovna doma. Pokud potřebujete méně tučnou variantu, polotučný tvaroh můžete nahradit nízkotučným, nebo třeba Skyrem či jogurtem s nízkým obsahem tuku. Pokrm bude obsahovat méně tuku a naopak více bílkovin.

Křupavou a voňavou granolou si můžete zpestřit sladkou snídani nebo dezert. Dělávám dvě verze marinády - s karamelovým salkem (do dezertů), nebo s kokosovým mlékem, slazenou datlemi a javorovým sirupem - vyváženější verzi vhodnou třeba jako součást snídaně.

Granola je zdrojem sacharidů a tuků. Pokud byste si chtěli dáttuto granolu jako sladkou snídani či svačinu, je fajn si k ní dát ještě zdroj bílkovin - jogurt, mléko, tvaroh, Skyr, kefír...a kosek ovoce či zeleniny.