Vánoční přípravy: Užitečné tipy na pečení a skladování vánočního cukroví
Za pár týdnů se mnoho z nás ponoří do světa plného chutí a vůní při pečení vánočního cukroví. Jaké tuky použít při pečení vánočního cukroví? V tomto článku se podíváme na to, jak je na tom Hera ve srovnání s tradičním máslem, jaké jsou její vlastnosti při pečení a zda je skutečně tak „nezdravá“, jak se můžete v médiích dočíst. Také se dozvíte, čím nahradit máslo při pečení.
Kdy začít péct vánoční cukroví?
Pokud máte v plánu péct několik druhů cukroví, určitě nebudete chtít nechávat vše na poslední chvíli. První cukroví můžete začít péct 4-3 týdny před Štědrým dnem. Nejdříve začněte s perníčky, zázvorkami a štolou. Ovšem bez krémů, náplní a marmelády. Tyto druhy cukroví potřebují nejdelší dobu pro změknutí a zvláčnění.
Dva týdny před Vánocemi můžete začít s pečením lineckého, vanilkových rohlíčků, pracen, cukroví z formiček (ořechová těsta), bílkového cukroví, marokánek, medovníků atd. Opět bez náplně a marmelády.
Týden před Vánoci můžete začít plnit cukroví – krémy, marmeládou a vrhnout se na nepečené druhy. Pozor na cukroví bez cukru 😊 Nezapomeňte, že med a cukr se podílejí na trvanlivosti vánočního cukroví. Pokud tedy tato sladidla z receptury zcela odstraníte, nebo z části nahradíte, může to mít vliv na trvanlivost vánočního cukroví.
Jak dlouho můžu skladovat těsto v lednici?
Domácí těsto na cukroví by mělo být skladováno v uzavřených nádobách (nebo zabalené v potravinářské fólii) v lednici po dobu 2 až 4 dnů. Případně můžete těsto uložit do mrazáku až na 2 měsíce
Jak správně skladovat pečené i nepečené cukroví?
Trvanlivost vánočního cukroví závisí na konkrétním druhu cukroví, jeho složení, hygieně během přípravy, způsobu skladování, obalovém materiálu, vlhkosti (okolí i cukroví) – obecně suché druhy cukroví s nízkým obsahem vody jsou trvanlivější. Jedním z nejdůležitějších faktorů je rozhodně teplota – čím nižší teplota během skladování, tím delší trvanlivost potravin. Pozor však na skladování na balkóně nebo místě, kde může docházet ke kolísání teploty – cukroví může zplesnivět.
Suché cukroví, které potřebuje zvláčnět – uložte do papírové či kartónové krabice a skladujte na suchém a vzdušném místě. Při skladování při pokojové teplotě vám tyto druhy cukroví vydrží bez újmy cca 3 týdny, při teplotě do 5 °C pak zhruba 2 měsíce.
Suché cukroví, kde je žádoucí křupavost – Uchovejte v uzavíratelné skleněné, plechové nebo plastové dóze při pokojové teplotě. K cukrovinkám se tak nedostane vlhkost a zůstanou krásně křupavé. Pokud budete skladovat při pokojové teplotě, vydrží cca 3 týdny.
Bílkové cukroví– Uložte do papírových sáčků a na suché místo. Můžete uchovávat při pokojové teplotě až 2 týdny.
Nepečené cukroví a cukroví s krémy – Uchovávejte vždy v lednici, vydrží minimálně týden. Pozor na krémy a náplně ze syrových vajec, takové cukroví zkonzumujte opravdu co nejdříve – nenechávejte delší dobu při pokojové teplotě např. servírování pro návštěvy s ostatním cukrovím.
Mohu uchovávat upečené cukroví v mrazáku?
Cukroví můžete také zamrazit, a to až po dobu 12 měsíců – záleží na druhu. Cukroví s vyšším obsahem tuku bude rychleji žluknout- takové neskladujte v mrazničce dýl jak 6 měsíců.
Cukroví před uložením do mrazáku zabalte do vzduchotěsné nádoby/obalu. Neskladujte v jedné přihrádce s mraženým masem a rybami.
Rozmrazené cukroví znovu nezamrazujte.
Některé druhy cukroví jsou vhodnější k mražení, než jiné. Cukroví s krémovou náplní nebo jemnější konzistencí může utrpět změnou struktury po rozmrazení.
Pokud se vám tento článek líbil, můžete jej sdílet s přáteli na sociálních sítích.
ZDROJE:
https://bezpecnostpotravin.cz/termin/uchovavani-potravin/https://www.bfr.bund.de/en/press_information/2007/22/how_to_ensure_that_christmas_cookies_dont_cause_stomach_ache___tips_on_how_to_avoid_salmonella_infections-10532.html
https://ask.usda.gov/s/article/How-should-cookies-be-storedhttps://extension.usu.edu/preserve-the-harvest/research/food-storage-in-home
Úvodní foto: Canva fotobanka
24 Comments
goodhere Teens porn vurucutewet.WYWfSbACJ9u
ladyandtherose Webcam backlinkseox.z0ejbfCcvRx
jenniferroy VRポルノ japanesexxporns.XkoMojRyFpM
ladesbet ਜਾਅਲੀ ਟੈਕਸੀ ਪੋਰਨ ladesinemi.SPfyglhKA8d
ladesbet VRポルノ ladestinemi.jP7xn5JVykM
mexico drug stores pharmacies: mexican pharmacy – mexican pharmaceuticals online
purple pharmacy mexico price list: cmqpharma.com – mexico drug stores pharmacies
best rated canadian pharmacy: maple leaf pharmacy in canada – canadian king pharmacy
mexican drugstore online: buying prescription drugs in mexico – mexico drug stores pharmacies
my canadian pharmacy review canada drugs canadian drug prices
pharmacy canadian superstore: canadian drugs pharmacy – canadian pharmacy no scripts
Online medicine order: world pharmacy india – indian pharmacies safe
canadian pharmacy reviews: prescription drugs canada buy online – canadian medications
top 10 online pharmacy in india: top 10 pharmacies in india – online shopping pharmacy india
https://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline hyclate 100 mg
http://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline online singapore
http://paxloviddelivery.pro/# paxlovid pharmacy
http://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline 100mg for sale
https://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline 30
https://doxycyclinedelivery.pro/# buy generic doxycycline 40mg
http://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline in mexico
https://paxloviddelivery.pro/# paxlovid for sale
http://paxloviddelivery.pro/# paxlovid buy
buy doxycycline online 270 tabs: doxycycline 50mg tablets – doxy 100