Vejce jsou pro nás cenným zdrojem živin. Na druhou stranu, nám mohou způsobit velké nepříjemnosti, pokud s nimi není správně …
VLÁKNINA. Proč ji pravidelně zařadit do jídelníčku a jaké jsou její účinky na naše zdraví?
V dnešním článku se zaměříme na jednu z nejzajímavějších a bohužel, ale také dost často jednu nejpodceňovanějších látek v našem jídelníčku. Vláknina je …
Seznam témat, která si přejete zpracovat:
V seznamu jsou zapsány vaše dotazy v původním znění. Pokud bude dané téma zpracované, přiložím k němu odkaz, kde si …
GASTRO KLUB MUŠLÁRNA. Aneb středomořská kuchyně v srdci Olomouce.
Pokud patříte mezi milovníky středomořské kuchyně a gurmány, kteří rádi zkoušejí nové a zajímavé chuťové variace, dnešní virtuální návštěva do …
LYOFILIZOVANÉ OVOCE. Jak se takové ovoce vyrábí a obsahuje vůbec nějaké vitamíny?
Potraviny sušené mrazem nabývají stále na popularitě. Tento způsob zpracování nejen potravin vynalezl v roce 1906 Jacques-Arsene ďArsonval. Později, během …
PROČ JSOU NĚKTERÉ DRUHY RYB CÍTIT RYBINOU? Jak se tohoto zápachu zbavit?
Ryby, když se dobře připraví, chutnají skvěle a navíc jsou to potraviny bohaté na cenné živiny. Některé druhy ryb jsou …
ŠKODLIVÉ LÁTKY V RYBÁCH. Jsou ryby opravdu zdravé?
Ryby nám nabízejí velké zdravotní benefity, ale také mohou obsahovat kontaminanty, jako jsou methylrtuť, dioxiny, PCB. Tyto látky se můžou…
PROČ JÍST RYBY? Jaké druhy ryb jíst a v jakém množství?
Ryby by se v našem jídelníčku měly objevit alespoň 2x týdně. Ale jaké druhy ryb jíst ?