Tento jednoduchý a praktický recept z těstovin vám umožní připravit si plnohodnotné jídlo bez zbytečného nádobí a s minimem času stráveného u sporáku. Během pouhých 30 minut můžete mít před sebou chutnou u a voňavou kombinaci těstovin, mletého masa a dalších vybraných ingrediencí připomínající tolik známé lasagne. Takže, vezměte hrnec a pojďme se pustit do toho!
Těstoviny z jednoho hrnce ala lasagne
Tomuto jídlu chybí k dokonalosti pouze ještě trocha vlákniny :-D Tu můžete v jídle navýšit tím, že použijete celozrnné těstoviny, nebo třeba část těstovin nahradíte luštěninami. Nebo holt vlákninu doplníte v dalších jídlech během dne.
Ingredience
Postup:
Na rozpáleném oleji orestujte cibulku.
Když cibule zesklovatí, přidejte maso. Opékejte dokud se maso nezatáhne.
Poté přidejte česnek, koření a sůl. Ohřívejte, dokud se koření nerozvoní.
Přidejte krájená rajčata a zalijte vodou či vývarem.
Nasypejte suché těstoviny, zakryjte hrnec pokličkou a vařte, dokud nebudou těstoviny měkké cca 15 – 20 minut.
Do uvařené směsi s těstovinami vmíchejte ricottu a mozzarellu. Při podávání můžete dozdobit čerstvou bazalkou či jarní cibulkou.
Porce 6
- Množství na porci
- Kalorie 529kcal
- % Denní hodnota *
- Celkový tuk 16g25%
- Celkový obsah sacharidů 63g21%
- Vláknina 3g12%
- Bílkovina 33g66%
* Při sestavování velikosti ukázkových porcí vycházím z referenčního příjmu 8400kJ/2000 kcal. Což je z toho důvodu, abych mohla vypočítat nutriční hodnotu porce. Nezapomeňte prosím, že každý máme jiné nároky na výživu a navíc není v tomto zohledněn celkový počet porcí za den. Ukázky slouží pouze pro inspiraci, jak si sestavit nutričně vyvážené jídlo. Velikost porce si prosím upravte podle vašich potřeb. Př sestavování receptur vycházím z obecných výživových doporučení, nicméně není mým cílem sestavit dokonalý recept, ale to, aby jídlo obsahovalo všechny důležité živiny, pokud možno v optimálním poměru a hlavně, aby chutnalo. Nutriční hodnotu jídla následně přepočítávám v nutričním programu, pouze proto, abyste si dokázali udělat představu o jeho výživové hodnotě. K sestavení vyváženého jídelníčku rozhodně nepotřebujete denně počítat kalorie a gramy živin. Nikdo nemá dokonalý jídelníček, ani já, ani žádný odborník na výživu, to ani není cílem ;-)