Doby, kdy jsme neměli šanci zjistit z obalu původu masa, jsou už naštěstí pryč. V roce 2015 vstoupilo v platnost nové nařízení o …
PROČ NEOMÝVAT SYROVÉ MASO? Tipy na bezpečné vaření.
Je bezpečné maso před vařením neomývat? Zatímco někteří zastávají názor, že oplachováním masa odstraníme potenciálně škodlivé bakterie, odborníci na bezpečnost …
MRAŽENÉ MASO: Je mražené maso z obchodu kvalitní? A jak zamrazovat maso doma?
Mražené maso z obchodu se stává běžnou součástí našich nákupů, je ale takové maso kvalitní? A co když se rozhodneme …
BALENÉ MASO: Nejčastější chyby, kterých se dopouštíme při nákupu masa.
Balené maso hned nutně nemusí znamenat nižší kvalitu. Při jeho výběru v supermarketu máme však trochu nevýhodu. K masu v krabičce si nemůžeme …