Většina z nás si v těchto horkých slunečných dnech ráda dopřeje nějaké osvěžující potěšení. Mlsání v podobě lákavě barevné ledové tříště se těší …
BEZPEČNÉ GRILOVÁNÍ: Jak předcházet otravám z jídla a vzniku škodlivých látek během grilování?
Letní grilování je jeden ze skvělých způsobů, jak si užít venku společné chvíle s přáteli a rodinou. S radostí a zábavou …
NÁKUP VAJEC. Na co si dát pozor (nejen) v letních měsících?
Vejce jsou pro nás cenným zdrojem živin. Na druhou stranu, nám mohou způsobit velké nepříjemnosti, pokud s nimi není správně …
LYOFILIZOVANÉ OVOCE. Jak se takové ovoce vyrábí a obsahuje vůbec nějaké vitamíny?
Potraviny sušené mrazem nabývají stále na popularitě. Tento způsob zpracování nejen potravin vynalezl v roce 1906 Jacques-Arsene ďArsonval. Později, během …
PROČ JSOU NĚKTERÉ DRUHY RYB CÍTIT RYBINOU? Jak se tohoto zápachu zbavit?
Ryby, když se dobře připraví, chutnají skvěle a navíc jsou to potraviny bohaté na cenné živiny. Některé druhy ryb jsou …
ŠKODLIVÉ LÁTKY V RYBÁCH. Jsou ryby opravdu zdravé?
Ryby nám nabízejí velké zdravotní benefity, ale také mohou obsahovat kontaminanty, jako jsou methylrtuť, dioxiny, PCB. Tyto látky se můžou…
PROČ JÍST RYBY? Jaké druhy ryb jíst a v jakém množství?
Ryby by se v našem jídelníčku měly objevit alespoň 2x týdně. Ale jaké druhy ryb jíst ?
VEJCE V JÍDELNÍČKU. Co nám prozradí ,,razítka“ na vejcích?
Vejce rozhodně patří do zdravého jídelníčku. Jsou pro nás cenným zdrojem plnohodnotných bílkovin, tuků a také některých vitamínů a minerálních …